BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:Agenda
BEGIN:VEVENT
UID:6a140f49622b0
DTSTART:20260505T160000Z
SEQUENCE:0
TRANSP:OPAQUE
DTEND:20260505T180000Z
URL:https://agenda.urv.cat/ca/agenda-iubilo/12144/petjada-hidrica-quanta-ai
 gua-cal-per-elaborar-aliments
LOCATION:Sala de Graus\, Campus Catalunya URV
SUMMARY:Petjada hídrica: quanta aigua cal per elaborar aliments ?
CLASS:PUBLIC
DESCRIPTION:A la 8&ordf\; Tertúlia Científica de Iubilo URV la Dra. Assum
 pció Anton Vallejo\, investigadora de l&#39\;Institut de Recerca i&nbsp\;
 Tecnologia Agroalimentàries&nbsp\;(IRTA) presentarà aquest tema de la pe
 tjada hídrica dels aliments\, o sigui\, del coneixement del volum total d
 &#39\;aigua dolça utilitzada per a la fabricació dels aliments.\n\nL&rsq
 uo\;aigua és un element bàsic de la vida. Els humans la consumim per beu
 re\, per a la higiene\, en el lleure\, i a la indústria\, però sobretot 
 en forma d&rsquo\;aliments. Tot i que al planeta d&rsquo\;aigua n&rsquo\;h
 i ha molta\, resulta un recurs finit. Ens interessa\, per tant\, conèixer
  quin volum es pot aprofitar i com. Els càlculs de la petjada hídrica ha
 n de permetre el coneixement de quanta aigua s&rsquo\;està consumint o s&
 rsquo\;està contaminant.\n\nDesprés d&rsquo\;emmarcar el problema de l&r
 squo\;aigua i repassar alguns conceptes clau&nbsp\;com aigua virtual o aig
 ua blava\, la Dra. Anton comentarà les metodologies que possibiliten quan
 tificar el potencial impacte del seu ús. Això permetrà reflexionar i de
 batre entorn del quant i com del consum d&#39\;aigua esmentats.
DTSTAMP:20260525T085849Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR