Tesi doctoral
Effect of Agronomic and Technological Factors on the Formation of Ethyl Esters in Virgin Olive Oil in Catalonia
Data i hora
Dijous, 29 de juliol, 2021 - 11.00 h
Lloc
Semipresencial, Sala de Graus de la Facultat Química, aula100
Mostrar mapa [+]
Descripció
Abdelaziz Boudebouz ha elaborat la tesi doctoral titulada “Effect of Agronomic and Technological Factors on the Formation of Ethyl Esters in Virgin Olive Oil in Catalonia".
La tesi ha estat dirigida per Agustí Romero Aroca, Maria Montserrat Mestres Solé, Ricard Boqué Martí, i s'ha fet en el Doctorat de Enologia i Biotecnologia.
Les persones interessades en seguir la defensa de la tesi en línia o de forma presencial ho han de sol·licitar enviant un correu electrònic a tesis@urv.cat
Contacte
Categoria i paraules clau
Doctorat