19 novembre 2018
Tesi doctoral
Characterization of non-Saccharomyces wine yeasts
Data i hora
Dimecres, 17 d'octubre - 11.00 h
Lloc
Sala de Graus de la Facultat de Química (Av. Països Catalans, 26, Tarragona) Mostrar mapa [+]
Descripció

Gemma Roca ha elaborat la tesi doctoral titulada "Characterization of non-Saccharomyces wine yeasts during desiccation stress imposition" (menció internacional).

Els directors de tesi són els professors Ricardo Cordero i Nicolas Rozès, i s'ha fet en el doctorat en en Enologia i Biotecnologia.

Contacte
Categoria i paraules clau
Ciència i tecnologia, Doctorat
Compartir