20 April 2019
PhD Thesis
Antioxidant effect of melatonin on Saccharomyces and non-Saccharomyces wine yeasts
Date and time
Friday, November 24, 2017 - 10:30 h
Place
Sala de graus de la Facultat d'Enologia, campus Sescelades (C/Marcel·lí Domingo 1, Tarragona) Show map [+]
Description

Jennifer Vázquez ha elaborat la tesi doctoral: "Antioxidant effect of melatonin on Saccharomyces and non-Saccharomyces wine yeasts" (menció internacional).

Les directores de tesi són les professores Gemma Beltran i Mª Jesús Torija Martínez, i s'ha fet en el programa de doctorat en Enologia i Biotecnologia.

Contact
Category and keywords
Doctorate, Science & Technology
Share